在厨房用具方面，无非是抽油烟机，燃气灶和消毒柜的三大部分。其余都是小东西，并不重要，燃气灶一直被认为是厨房用具中的首要危险源。而且，我经常听到有关燃气灶爆炸的话题。实际上，如果您在购买时选择了合适的，就不会有这样的问题。

意外熄火保护问题

燃气灶具的危险在于它害怕燃气泄漏，最可能的泄漏原因是意外熄火。熄火保护是第一次自动切断气源，以保护使用安全并防止事故发生。

当前熄火保护的标准是熄火后的阀门关闭时间≤60秒。当然，熄火保护装置生效的时间越短，性能越好，意外保护越强。

熄火保护方法不断更新

熄火保护装置非常重要，对于燃气灶制造商来说，当然，它也是重点发展的重点。迄今为止，燃气灶厂家市场上的熄火保护装置已经发展了三代。

第一代：热敏熄火保护，其优点是结构简单，成本低。缺点是安装困难，熄火后反应时间较长，使用寿命短，现已消除。

第二代：热电偶熄火保护法，具有结构简单，安装方便，成本低的优点。缺点是灵敏度低，响应速度慢，阀门打开和关闭时间长，点火5-8秒，熄火30-60秒，耐用性低，可靠性低，易于老化和金属疲劳，是目前的主流产品熄火保护方法。

第三代：离子熄火保护装置，具有高灵敏度的优点：对不同火焰的快速响应，并能在0.1秒内真正打开和关闭阀门。高可靠性：利用火焰本身的特性作为参与工作的成分，防止错误操作和错误故障的发生。高耐久性：采用电子控制方式消除机械磨损。相反，在熄火保护装置中，具有离子熄火保护装置的产品是优异的。

只要解决了燃气灶的安全问题，您就不必担心燃气灶会成为厨房中隐藏的安全隐患。通过查看燃气灶的防火方法，可以大胆使用燃气灶。